Тайский том-ям с креветками 🦐внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Об этом сообщил министр культуры Таиланда. Она отметила, что именно это блюдо является гордостью страны, отражением образа жизни тайского народа и его любви к природе.

Заявку на признание том-ям-кунг (именно так называется суп с креветками) нематериальным наследием ЮНЕСКО подали еще в 2020 году, и вот, спустя 4 года, это свершилось.

Том-ям-кунг готовят из традиционных ингредиентов – креветок, лемонграсса, лайма, перца чили, рыбного соуса и иногда кокосового молока.

Кстати, в списке наследия ЮНЕСКО уже есть и другие культурные феномены Таиланда – массаж, традиционный танец в масках и фестиваль «Сонгкран».

Полный гид по лучшим местам Пхукета в нашем телеграм-боте: https://t.me/phuket_insider_bot