BRAUHAUS в Раваи — место, где аутентичная баварская кухня получается по-настоящему «как дома»: плотные, сытные блюда, точные специи, аккуратная подача и заметно высокий уровень продуктов. Здесь уверенно готовят венский шницель с картофельным салатом, кордон блю, рульку, говядину-гуляш со шпецле, кэзешпецле, тафельшпиц, карривурст, а на десерт берут яблочный штрудель и чизкейк. Отдельно стоит попробовать тыквенный суп с тыквенными семечками.
В барной части — свежее пиво на кране, включая Hofbräuhaus, и не только «стандартные» сорта. Напитки хорошо сочетаются с мясными позициями и закусками, порции щедрые — заказывать лучше вдумчиво.
Зал поддерживается в чистоте, сервис внимательный и теплый: персонал помогает с выбором, а шеф и владелец нередко выходит к гостям и уточняет, всё ли понравилось. Для удобства меню может показываться с фотографиями на iPad.
Есть домашние колбасы и деликатесы с собой — у охлаждаемой витрины можно взять мясные и колбасные продукты на вынос. В меню также предусмотрены тайские блюда, если хочется разнообразия.
Интерьер скорее строгий и без лишнего декора; в часы высокой загрузки ожидание горячего иногда растягивается.
