Madre Pasta Box на Пхукете (район Раваи) — небольшое итальянское кафе в стороне от шумной дороги: здесь спокойно, а еда готовится быстро и без лишних церемоний.
Главная специализация — домашняя паста. Можно выбрать разные формы (вплоть до ригатони), а также размер порции — есть два варианта, при этом даже «средняя» часто получается сытной. Соусов и сочетаний много: карбонара, грича, болоньезе, варианты с горгонзолой и «3 сыра», вонголе, равиоли и тортеллини (в том числе с чернилами каракатицы), ньокки и ризотто.
Меню действительно большое — легко приходить несколько раз и каждый раз брать новое. Помимо пасты есть салаты, брускетты, пицца; к блюдам щедро добавляют соус и сыр. Из напитков выбор не самый широкий, но есть вино по бокалам.
Кафе расширили и столиков стало больше, однако при компании больше четырёх человек ожидание всё же возможно. В целом место держится на связке большого выбора и разумной цены, хотя отдельные позиции бывают неравномерными: в трюфельном соусе с морепродуктами качество может уступать остальному меню, а состав некоторых блюд иногда вызывает вопросы.
