Caffeine x Gasoline Café

Caffeine x Gasoline Café в районе Раваи на Пхукете — это кофейня, совмещённая с тату-студией: внизу можно спокойно позавтракать и поработать за ноутбуком, а наверху сделать тату у мастера, который аккуратно работает с деталями и уверенно обновляет старые рисунки. Пространство чистое, с расслабленной атмосферой, мягкими диванами и местами как внутри, так и снаружи.

Главная гордость — кофе: эспрессо и капучино готовят внимательно, вкус получается ровный и насыщенный. Есть cold brew с cold foam, coconut ice cream latte, Crème Brûlée latte, а также матча, которую взбивают вручную. Для напитков доступен выбор растительного молока.

Еда строится вокруг свежих бейглов, которые готовят не «на скорую руку»: тесто и выпечка получаются удачными, начинки — щедрыми, а вкус — ярким без лишней жирности. Удобный формат “собери свой бейгл” позволяет выбрать начинку и топпинги под себя; в меню есть и вегетарианские варианты. Помимо бейглов берут маффины, сэндвичи, картофель фри; порции уверенные. Заказы упаковывают на вынос в бумагу.

Внутри попадаются вещи мерча и винтажная одежда, а иногда компанию составляет местный кот. Цены ощущаются выше средних по Таиланду, а дополнительные порции соусов или масла могут идти отдельной строкой; после сильных дождей заметны небольшие следы сырости, но на общий комфорт это почти не влияет.