Hakuna Matata Bar & Restaurant на Пхукете — уютное место в районе Раваи, недалеко от пляжа, где сочетаются барный формат и насыщенная тайская кухня. Внутри — аккуратный, комфортный зал с лёгкими европейскими нотками в интерьере и спокойной, расслабляющей атмосферой.
Кухня делает ставку на яркие, «собранные» вкусы и свежие продукты: том ям подают густым, насыщенным, с крупными креветками и хорошо выверенным балансом остроты и кислинки. В меню также есть пад тай без лишней жирности, массаман с арахисом, картофелем и курицей, курица с кешью, рис и пряные варианты стир-фрая с выраженным ароматом карри. Остроту блюд здесь легко согласовать заранее, а персонал помогает с выбором и подсказывает более мягкие позиции. Помимо тайской классики предусмотрены и некоторые западные блюда.
Барная часть не теряется на фоне кухни: коктейли и смузи получают такое же внимание к вкусу и подаче; особенно хорошо заходят фруктовые варианты, включая манговый смузи. Цены выглядят разумно для туристического района — часто в диапазоне 100–200 бат за блюда.
Заведение поддерживает чистоту, работает с внимательным, приветливым сервисом; общение возможно на английском, а меню доступно на русском. Парковка — на улице напротив, но мест немного.
