Issara Restaurant & Bar – Boat Avenue — недавно открывшийся ресторан на Пхукете с красивой террасой и видом на озеро/лагуну. По отзывам гостей, место сочетает современный стиль и уют: элегантный интерьер, расслабляющая атмосфера и очень приятный «вечерний вайб», идеально для свидания, дружеского ужина или праздника (многие отмечают отличные впечатления в новогоднюю ночь).
Кухня — продуманная, с заметной ноткой Thai-fusion и «ресторанной» подачей: блюда яркие по вкусу и красиво сервированы, порции щедрые. Особенно хвалят морской салат Issara, утку «в двух вариантах», свиную грудинку, рыбу и морепродукты (сибас, лосось, тунец-стейк), стейки, а также ризотто (в том числе с гребешками), пиццу, лазанью, бао-баны и десерты вроде lava cake. Есть и комфорт-фуд позиции — например, бургеры и mac’n’cheese.
Бар — отдельная причина зайти: коктейли называют одними из лучших на острове, а рекомендации по напиткам — точными и уместными.
Главное, что постоянно повторяется в отзывах, — выдающийся сервис: команда очень внимательная и дружелюбная, создаёт ощущение тёплого приёма. Часто благодарят официантов Nat и Aoi и отмечают вовлечённость совладельцев. Если ищете место с видом, сильной кухней и по-настоящему гостеприимной атмосферой — Issara определённо стоит включить в список must-visit на Пхукете.
