Jonny Brisket Restaurant Phuket

Jonny Brisket Restaurant Phuket — мясной ресторан в районе Банг Тао с эффектным, ухоженным интерьером и расслабляющей посадкой. Здесь приятный свет, аккуратная сервировка, звучит ненавязчивая лаунж-музыка; вечером бывает шумно. Расположение удобное, с парковкой обычно нет сложностей. У входа иногда донимают комары, но в зале легко пересесть подальше от двери.

Кухня строится вокруг брискета и BBQ из смокера: нежный брискет подают в виде сэндвичей и бургеров (мягкая бриошь, сочное мясо), отдельно выделяются ребра. Для любителей классики есть стейки — рибай, New York, филе-миньон, а также томагавк с эффектной нарезкой у стола. В меню встречаются и морепродукты: лобстер, хвост лобстера, лосось, севиче; по этим позициям порции иногда ощущаются скромнее. Из салатов хорошо заходят вариации с креветками и «Цезарь», есть картофель фри, гарниры вроде гречки с грибами, а на десерт — тирамису, чизкейк и шоколадное фондю с мороженым.

Сервис в целом доброжелательный и внимательный, персонал говорит на разных языках и старается помогать, включая замену блюда в сложной ситуации. При полной посадке возможны заминки: ожидание, путаница с очередностью подачи, приборами или заказом. Цены выше среднего; стоит внимательно читать меню и условия сервисного сбора. Есть программа лояльности, а бронирование по телефону обычно работает быстрее.