Kipo Steakhouse на Пхукете — ресторан и бар с панорамным видом на закат: несколько уровней и открытые террасы устроены так, чтобы море и линия солнца оставались в поле зрения почти с любого столика. Внутри — аккуратный, стильный декор, чисто и комфортно; музыка звучит фоном и не мешает разговорам.
Кухня построена вокруг стейков и морепродуктов. В меню есть вагю (в том числе стриплойн) с соусом чимичурри, тартар из тунца, европейские закуски и гарниры вроде спаржи и картофеля фри с трюфелем и пармезаном. Соусы подобраны удачно и поддерживают вкус мяса. На десерт подают баскский чизкейк. Барная карта включает коктейли, крепкий алкоголь; также доступны сигары.
Вечером пространство заметно меняется: после ужина ресторан превращается в клубную площадку с DJ, танцами и зоной у бассейна. Проводятся тематические события — например, ladies night около 20:00 с комплиментарными безлимитными напитками и огненным шоу; по пятницам бывает формат буфета «all you can eat» со стейками.
Нюансы: цены ближе к верхнему диапазону, а в часы пик сервис может быть медленнее и иногда случаются задержки блюд; дегустационный сет рассчитан на легкий формат и небольшие порции.
