Magic Masala Indian Restaurant — индийский ресторан на Пхукете, в районе Ката, с тёплой, спокойной атмосферой и аккуратным залом. Обслуживание внимательное и дружелюбное: персонал (в том числе Tang, Nway и Roman) помогает с выбором, уточняет желаемую остроту и подсказывает, какой хлеб лучше взять к блюдам.
В основе кухни — яркие, «домашние» индийские вкусы: насыщенные масалы, хорошо выверенные специи и ощутимая свежесть ингредиентов. Порции щедрые, блюда подают быстро. В меню удачно получаются карри и горячее: ягнёнок роган-джош, карри с креветками, курица мадрас, дал (блюдо из чечевицы), а также мягкие роти и ароматный чесночный наан. Есть бирьяни, закуски вроде малаи тикки, куриной пакоры и хрустящего луковых оладьев. Отдельно выделяются вегетарианские и веганские варианты — например, фрикадельки с кинзой в томатном соусе.
По стоимости заведение держится на уровне «платишь за качество»: в некоторых позициях счёт выходит выше среднего по Пхукету. К сумме добавляется 10% service charge. Из нюансов — butter chicken может показаться сладковатым, если ожидается более пряный профиль.
