The Farmer and The Fisherman Porto de Phuket

The Farmer and The Fisherman в Porto de Phuket — стильный ресторан в туристическом комплексе с расслабляющей «курортной» атмосферой: высокие потолки, много зелени, приятная музыка, фотогеничный интерьер. По отзывам, здесь особенно хвалят внимательный и дружелюбный сервис (официанты подробно объясняют меню), быструю подачу и в целом комфортную обстановку для обеда или ужина с друзьями и семьёй. Есть удобная локация и бесплатная парковка, отмечают также детское меню и неплохой выбор вина.

Кухня — современная интерпретация тайских блюд с европейскими (в том числе средиземноморскими) акцентами: большой выбор морепродуктов, мяса, салатов, напитков и коктейлей. Среди часто упоминаемых хитов — пад тай, ананасовый жареный рис (в том числе с крупными тигровыми креветками), том-ям (ароматный бульон), Thai Tom Yum paella/«том-ям паэлья» с морепродуктами, кальмар на гриле в остром соусе, fish & chips (по пятницам бывает акция), роллы с лососем, свежевыжатые соки и авторские моктейли. Приятный бонус: некоторым гостям приносят комплимент-закуску — традиционный тайский арбуз с сушёной рыбной стружкой, который редко встречается.

При этом стоит учитывать нюансы: многие считают место ощутимо более дорогим, чем «локальные» рестораны вне комплекса, а часть отзывов указывает на нестабильность качества (иногда блюда приходят слишком быстро и оказываются прохладными или воспринимаются как разогретые). В целом это популярный вариант в Porto de Phuket за атмосферу, сервис и эффектные блюда, но с ценником выше среднего по Пхукету.