Тайская кухня

The Charm Dining Gallery

Гео на Гугл Картах (Пхукет таун)
Время работы: Пн - Вт: 11:00 - 21:00; Чт - Вс: 11:00 - 21:00
Инстаграм

И начинаем сразу с гида Мишлен, а этот ресторан в его списке. Но никакого пафоса, все по-домашнему, уютно и недорого. Здесь вас ждет тайский фьюжн и перанаканская кухня в лучших традициях.

Шеф-повар Бурипат из семьи рестораторов всю жизнь мечтал создать свое место и продолжить традиции родителей. Считаем, что ему это отлично удалось и на улице в Пхукет Тауне появилось кафе, где подают лучшую тайскую кухню и не забывают про перанаканские традиции.

Отдельно стоит отметить антикварную мебель и предметы старины – можно даже сделать пару интересных фото.

Обязательно попробуйте свиную грудинку, обжаренную с травами и сладким темным соевым соусом, и суп из свиных ребрышек с тофу и соленой рыбой.

Little Siam

Гео на Гугл Картах (Банг Тао)
Время работы: Пн - Вс: 11:00 - 00:00
Сайт | Меню | Забронировать столик

В Little Siam предлагают попробовать все лучшее из тайской кухни и сделать это изысканно. В меню – аутентичные тайские блюда, немного Японии и Европы для разнообразия.

Чтобы попробовать все лучшее сразу, берите большую доску тайских специалитетов. А чипсы чим-чим вообще подают бесплатно, здесь знают толк в щедрости и гостеприимстве.

Если повезет оказаться здесь в день рождения, вы вдвойне ощутите всю теплоту и позитив персонала, который поздравит от души. Ребята говорят на другом языке, но создают такую атмосферу, будто вы старые друзья.

Day & Night Of Phuket

Гео на Гугл Картах (Пхукет таун)
Время работы: Пн - Вс: 11:00 - 23:30
Сайт | Инстаграм | Меню

Ресторан идеально вписался в улочки Пхукет Тауна, поэтому является must visit во время прогулки по историческому центру. Это место напоминает съемочную площадку к фильму, где каждый столик как маленький антикварный эпизод. Потертая временем мебель с характером сочетается с сочной зеленью, создающей уют и оживленность.

Но не только визуально здесь хорошо. Вкусы тоже работают на сюжет, где традиционная тайская кухня в главной роли. В эпизодических ролях встречаются блюда из других кухонь, например любимчик гостей – баскский чизкейк, забытый в печи.

Замедлиться, разглядеть все детали и есть так, будто финальные титры близко, а вы еще не попробовали главное – именно с таким настроением посещают Day & Night Of Phuket.

Toh Daeng at Baan Ar Jor

Гео на Гугл Картах (Май Кхао)
Время работы:
Сайт

Дом, который рассказывает истории. Baan Ar Jor – это отреставрированный перанаканский особняк 1936 года, принадлежавший бизнесмену, который занимался добычей олова. Здесь каждая комната дышит прошлым, но оживляется благодаря восхищенным посетителям.

Ресторан на территории дома отмечен гидом Мишлен. Тайская кухня продолжает традиции этого места, а овощи для заведения выращивают местные фермеры. Попробуйте морепродукты, традиционную хрустящую лапшу и домашнее карри из рамбутана со свиным фаршем.

Погружение в историю в этом ресторане лучше бронировать заранее, желающих бывает много.

Cafe Baan Mai

Гео на Гугл Картах (Раваи)
Время работы: Пн - Вт: 11:00 - 20:00; Чт - Пт: 11:00 - 20:00; Сб 10:00 - 20:00; Вс 11:00 - 20:00

Если бы у вас вдруг появилась тайская бабушка, то именно так вы бы ощущали себя у нее в гостях. В этом кафе простой интерьер, но в каждом углу уют и чувство, что вас ждали.

Меню похоже на семейный архив рецептов, в котором классика тайской кухни получила авторский апгрейд. Пад тай здесь особенный – обязательно нужно пробовать, а том ям такой, что пробуждает все чувства разом. Цены – более, чем дружелюбные.

В кафе ощущается семейная атмосфера, так как владельцы сами здесь и работают. Все душевно, по-домашнему. Мы сами любим приходить сюда в гости ради тайской домашней кухни.