Какие фрукты купить на Пхукете?

Вы по адресу: Пхукет – рай для любителей экзотических фруктов! Любимчик многих – манго. Существует около 200 сортов! Вот тут про 10 популярных сортов манго в Таиланде.

Какие фрукты на Пхукете еще популярны? Однозначно ананасы и кокосы. Из знакомых плодов на острове растут также бананы и мандарины. Кстати, бананы в Таиланде едят не только в свежем виде, но и в запеченном, и в жареном. Мандарины отличаются от привычных европейцам плодов – тайские имеют зеленую шкурку.

Где покупать фрукты на Пхукете? Самые свежие и сочные ищите на Ночных рынках.  Также их можно найти на прилавках супермаркетов и на фруктовых рынках.

Со знакомыми фруктами разобрались, а какие фрукты на Пхукете попробовать из экзотических? Например, питахайя или драконий фрукт, – плод кактуса с ярко-розовой или желтой кожурой с “чешуйками”, за которые его и прозвали “драконьим”. Внутри – нежная мякоть белого, красного или даже фиолетового цвета с мелкими черными семенами.

Папайя – снаружи напоминает крупную продолговатую дыню. Кожура зеленая у незрелых плодов и ярко-оранжевая или желтоватая у спелых. Внутри – мягкая сочная мякоть от нежно-оранжевой до насыщенно-красной, с множеством черных семян в сердцевине. У спелой папайи вкус сладкий, медовый и очень нежный, а у зеленой – нейтральный и слегка травянистый. Поэтому ее в Таиланде часто используют в салатах.

Маракуйя – округлый плод размером с небольшое яблоко. Кожура может быть желтой или фиолетовой (обе разновидности встречаются на острове). Внутри – ярко-желтая мякоть, наполненная множеством сочных семян в кисло-сладком желеобразном соке. Вкус яркий, тропический, с насыщенной кислинкой и экзотическим ароматом, напоминающим смесь цитрусов и ананаса. За счет своей свежести маракуйя часто используется в напитках, десертах и смузи.

Дуриан – гигантский плод со специфическим запахом, но невероятно нежным вкусом. Если победить обоняние, вы ощутите нотки заварного крема, сыра, орехов, спелого банана и сливочного мороженого. Подробнее про дуриан читайте в материале Самый противоречивый фрукт.

Джекфрут – еще один объемный плод со специфическим запахом, по вкусу напоминающий ананас и банан. Его называют “тропическим хлебом”.

На рынках продают еще массу экзотических экземпляров: гуава, личи, лонган, рамбутан, мангостин и другие фрукты, достойные внимания. Подробнее о них читайте в материале Что ты за фрукт?

Теперь вы знаете, какие фрукты на Пхукете самые популярные, а какие стоит попробовать для личных экспериментов. Вы наверняка захотите увезти фрукты с собой, а как сделать это безопасно – читайте в материале Правила провоза фруктов.

Кстати, попробовать экзотические блюда из фруктов и не только можно в местах из раздела Кафе и рестораны, особенно обратите внимание на подборку заведений с тайской кухней.