BAIKINGU Japanese Buffet – это место, куда на Пхукете приходят не просто поесть, а устроить себе небольшой гастрономический праздник. Спрятанный в уютном саду, ресторан напоминает что-то среднее между японским двориком и домашней террасой.
Формат здесь – all you can eat, но без привычной суеты классических буфетов. Гостей усаживают за столы, дают меню, и уже отсюда начинается маленькое путешествие по японской кухне. Суши, роллы, сашими из лосося и тунца, салаты, темпура, горячие блюда – более сотни позиций, которые можно попробовать в любой последовательности. Хочется повторить? Просто заказываете еще.
Сашими здесь называют одним из лучших на острове: рыба плотная, свежая, аккуратно нарезанная – без попытки “набить тарелку”, как это бывает в недорогих буфетах. Горячие блюда тоже не отстают: удон, мисо-суп, курица и морепродукты в соусах, хрустящая темпура, закуски – все подают быстро и в нужной порции, чтобы можно было попробовать больше без чувства перегруза.
BAIKINGU Japanese Buffet – это то место, куда идут ради сочетания простых удовольствий – вкусной еды, расслабленного ритма и приятной цены, особенно если любите японскую кухню и не готовы ограничиваться одним роллом и мисо-супом. Цена на человека: 600฿.
