Hogfather BBQ на Пхукете — место про техасское смок-барбекю с мясом из большого смокера и ярким ароматом древесного огня. Здесь готовят сочные baby back ribs, нежный pulled pork, говяжий brisket (в том числе более постный “lean”), колбаски и крылья — мясо получается мягким, легко разбирается на волокна и держит вкус без лишних украшательств.
Удобный вариант для первого знакомства — ассорти-сеты: на одной тарелке собраны brisket, pulled pork и ребра, к ним берут гарниры вроде пюре. Порции щедрые, поэтому сет часто делят на двоих или заказывают компанией, чтобы попробовать всё сразу. В бургерах используется то же копчёное мясо; pulled pork burger — сочный и “грязный” в лучшем смысле. На стол подают домашние соусы в нескольких вариантах, есть и Tabasco для любителей острого.
Формат спокойный и без пафоса: открытая посадка, уютный декор, негромкая музыка в американском кантри-духе. Заказ оформляют у стойки, обслуживание быстрое и очень доброжелательное; место держит семейная пара. Есть выбор пива, включая холодное разливное, цены остаются разумными. Внутри без запаха дыма: курение допускается только снаружи. Иногда позиции могут быстро заканчиваться, а из мелочей — чесночный хлеб не всегда удачный.
-
Central Phuket – самый большой торговый центр на острове с широким ассортиментом брендов и бесспорно одно из лучших мест для шоппинга на Пхукете. Он состоит из двух корпусов: Central Festival и Central Floresta. В первом располагаются всем известные бренды одежды, обуви и аксессуаров, а во втором – преимущественно люксовые бутики....
-
Одно из самых живописных и популярных мест на острове. С мыса Промтеп открывается захватывающая панорама Андаманского моря и живописного пляжа Най Харн. Здесь можно насладиться красотами природы и сделать множество красивых фотографий, встретить необыкновенный закат в видовом кафе. Также здесь можно прогуляться по живописной тропе, окруженной тропическими деревьями, которая ведет...
