New York Slice на Пхукете — небольшое уютное место с акцентом на нью-йоркскую пиццу: тонкое тесто, хрустящее дно и лёгкий подпёк по краю дают тот самый «кранч», при этом кусок не кажется тяжёлым. Соус и сыр держат баланс, сыр тянется и ощущается щедро, а вкус начинки не теряется за тестом.
Формат понятный и честный: пиццы бывают реально крупными — даже M хватает на двоих, а L легко становится вариантом «взяли и доели дома». Есть классика вроде Pepperoni, Ham & Mushroom, Hawaiian, Meatlovers, а также более острые варианты наподобие Spicy Diavola. Удобная опция — две разные начинки на одной пицце. Из закусок берут garlic knots/garlic twist, к ним и к пицце подходят соусы (в том числе ранч), иногда предлагают дипы дополнительно.
Внутри чисто и аккуратно, атмосфера спокойная, без лишнего пафоса; место скорее про вкус и скорость, чем про сложный интерьер. Персонал работает быстро, заказ могут подготовить заранее к оговорённому времени, в том числе через Instagram.
Вечером бывает людно и приходится подождать, а ближе к закрытию отдельные позиции могут закончиться. Меню с фотографиями не предусмотрено. Общение владельца местами прямолинейное, но к качеству кухни и контролю деталей подход строгий.
-
На самом деле на Пхукете есть два пляжа с названием Banana Beach. Здесь расскажем про тот, что находится на острове Ko Хe (информацию про другой Банана Бич можно прочесть здесь ). Пляж Банана Бич расположен на острове Ko He (также известен как Coral Island, Коралловый остров), всего в 20 минутах...
-
Elephant Jungle Sanctuary Phuket – этичный слоновий заповедник на Пхукете, который появился с подачи небольшой инициативной группы местных жителей. Сегодня это место стало большим заповедником, который получил немало наград и благодарностей за вклад в экотуризм. Инсайдер поддерживает именно такие экологичные проекты и рекомендует посещать места, где животных не эксплуатируют в...
