PAPAJI BANGKOK — ресторан на Пхукете, расположенный на Patong Beach Road, рядом с Bangla Road. Формат подходит и для быстрого ужина после пляжа, и для спокойной семейной трапезы: внутри работает кондиционер, в зале чисто и тихо, а атмосфера остаётся расслабленной и ненавязчивой.
Кухня строится вокруг аутентичных индийских вкусов: здесь готовят яркие, насыщенные карри и щедрые порции риса. В меню особенно удаются бирьяни (с бараниной, курицей, яйцом и овощные варианты), butter chicken, dal makhni, aloo matar, rogan josh по запросу в овощной версии. Из печи подают tandoori roti и garlic naan; хорошо заходят amritsari kulcha и chole kulcha. Есть и ближневосточные позиции вроде хумуса и фалафеля, а также блюда из морепродуктов с акцентом на свежесть и аккуратную подачу.
Сервис — один из сильных пунктов: персонал вежливый, внимательный и работает быстро, помогает с выбором и спокойно подстраивает блюда под пожелания, включая сложные заказы для привередливых гостей. По стоимости ужин на компанию из четырёх человек выходит примерно на уровне среднего чека около 1200 бат.
Из практичных деталей: в счёт может добавляться 7% service charge; иногда персонал проявляет излишнюю настойчивость с дополнительными заказами — это легко корректируется спокойной просьбой.
