Param Para Restaurant Phuket при отеле The Shore at Katathani — камерный fine dining с акцентом на современную тайскую кухню и эффектную подачу. Ужин здесь выстроен как последовательность впечатлений: каждое блюдо сопровождается мифологической историей, которую персонал рассказывает у стола, добавляя смысл и настроение всему сету.

Меню сочетает узнаваемую классику и авторские интерпретации. Подают массаман и пенанг-карри, том-ям, сеты закусок и шашлычки, блюда с крабом; отдельного внимания заслуживают зелёное карри с уткой и фуа-гра и десерт манго-стики-райс. Остроту корректируют по просьбе, а для вегетарианцев блюда адаптируют без лишних вопросов. Барная карта поддерживает формат вечера: отмечаются коктейли вроде Lychee и Shore Sunset, есть достойный выбор вина.

Интерьер спокойный и элегантный, музыка не мешает разговору — место подходит для свидания, дня рождения и «особого» ужина. Возможен ужин в традиционных тайских нарядах, что усиливает ощущение театра.

Сервис — сильная сторона: внимательные и знающие сотрудники уверенно ведут гостей по меню и рекомендациям. При этом формат остаётся рестораном высокой категории по цене, а в отдельных блюдах возможны неровности по насыщенности вкуса; лучше сразу озвучивать пожелания к специям и подаче. Бронирование стола уместно, особенно в сезон.

Популярные места
  • Simon Cabaret на Пхукете – одно из самых популярных театральных шоу, где представление сочетается с музыкой и танцами. Зрителей ждет взрыв ярких эмоций, веселье и визуальное наслаждение. Также это шоу является одним из ведущих во всей Юго-Восточной Азии и ежедневно собирает зрителей со всего мира. Приобрести билеты со скидкой в...
    Рейтинг: 4
    Патонг
  • Patong Boxing Stadium Sainamyen — крупнейший стадион тайского бокса муай-тай в южном Таиланде и главная арена для настоящих профессиональных боев на Пхукете. Здесь каждый вечер (кроме воскресенья) с 21:00 проходят зрелищные поединки: 6-8 боев с участием тайских и международных бойцов, демонстрирующих «искусство восьми конечностей» — удары кулаками, локтями, коленями и...
    Рейтинг: 4.5
    Патонг
    Присоединяйтесь к Инсайдеру в соцсетях
    Рассказываем о лучших местах на Пхукете и даем дельные советы, чтобы твой отдых на острове стал ярче, а жизнь - комфортнее. Подпишись, чтобы быть в курсе.