Parma by Mozza - Blue Tree

Parma by Mozza – Blue Tree на Пхукете — уютный ресторан итальянской кухни на втором этаже комплекса. Пространство оформлено со вкусом: внутри комфортно и прохладно благодаря потолочным вентиляторам, а снаружи есть балкон и терраса, где приятно сидеть на свежем воздухе среди зелени. Главный бонус — терраса с видом на сад и живой фонтан: место подходит и для спокойного завтрака, и для ужина под хорошую музыку.

Меню широкое и наглядное (с фотографиями). Здесь готовят пиццу, пасту, супы, салаты, стейки и закуски; порции щедрые, подача аккуратная. Особенно удаются выпечка и тесто: пицца, фокачча/лепёшки и хлеб. К мясу относятся внимательно — стейк прожаривают точно, к нему отлично подходят картофель фри и салат. На завтрак предлагают, например, йогурт с фруктами и гранолой, power bowl, сэндвич с говядиной. Из напитков — свежевыжатые соки и миксы, а также «правильный» итальянский эспрессо и капучино; на финал — лимончелло. К блюдам подают хлеб, а после могут принести мини-брауни; детям — комплимент в виде мороженого.

Сервис здесь по-настоящему внимательный: персонал быстро реагирует на просьбы, заботится о семьях с детьми и спокойно принимает гостей с питомцами. При необходимости блюдо оперативно корректируют на кухне. Для вечернего визита удобно попасть на happy hour 16:00–19:00 с заметными промо-предложениями. Из десертов не всё одинаково сильное: тирамису может показаться простым, зато основное меню держит высокий уровень и по вкусу, и по соотношению цена–качество.