SōL Phuket

SōL Phuket — стильный ресторан с тёплой, спокойной атмосферой и аккуратной подачей. Пространство чистое и ухоженное, есть посадка внутри и снаружи; днём здесь удобно задержаться с ноутбуком. Вокруг пока чувствуется развивающаяся территория и стройки, но внутри — собранный, современный интерьер. При этом визуальный центр внимания — открытая кухня, за которой интересно наблюдать.

Меню построено на сочетании тайских и западных вкусов: от бранч‑классики до плотных ужинов. Готовят технично и точно: яйца Бенедикт с том-ямом, фермерский завтрак, том‑ям, краб-тост, кхао сой с курицей, свинина с базиликом и рисом, зелёное карри-паста. На ужин подходят позиции вроде говяжьих щёчек, тартара из тунца, пасты с вонголе, стейка, шницеля и салатов (например, с руколой и пармезаном). Порции щедрые.

Сильная сторона напитков — кофе, чай и matcha (несколько вариантов), а также коктейли, включая разные шпритцы, виски сауэр и апероль-шпритц. Десерты — заметная часть впечатления: липкий пудинг с ириской и другие сладкие позиции легко становятся финальной точкой вечера. По пятницам добавляется живая музыка.

Для семей продуманы детали: детский уголок с игрушками и пеленальный столик в туалете; заведение также дружелюбно к гостям с питомцами. Цены выше среднего, дополнительно начисляются сервисный сбор и налог. Ещё один нюанс: открытие в 10:00 может быть поздним для раннего завтрака.