Thai Library at Trisara — ресторан при роскошном курорте на Пхукете, где акцент сделан на южно-тайской кухне с выразительными, «смелыми» вкусами и редкими локальными продуктами моря и суши. Перед подачей здесь знакомят с ингредиентами и рассказывают историю блюд: в меню есть позиции, созданные по старинным рецептам, а подача остаётся понятной и удобной для дегустации.
Сильная сторона кухни — морепродукты и местные специалитеты. Особого внимания заслуживает сет с пхукетским лобстером: лобстер подают уже порционно, в набор обычно входят несколько гарниров/локальных закусок и десерт. Встречаются кремовый крабовый дип с кокосом и овощами, кокосовый салат, рыбные котлетки, свиная грудинка, говядина, кальмар; на десерт — манго sticky rice, саго и кокосовое мороженое. К блюдам предлагают винные пары, включая тайские вина.
Атмосфера — ухоженная территория и панорамный вид на море, особенно красивый на закате. Есть посадка на открытом воздухе и в прохладном зале; после дождя на улице могут мешать комары, а освещение внутри иногда кажется приглушённым. Формат больше подходит для спокойного взрослого ужина.
Уровень сервиса в целом внимательный и дружелюбный, но при высокой цене ожидается безупречная стабильность: изредка случаются задержки подачи и неравномерность исполнения отдельных блюд.
-
На самом деле на Пхукете есть два пляжа с названием Banana Beach. Здесь расскажем про тот, что находится на острове Ko Хe (информацию про другой Банана Бич можно прочесть здесь ). Пляж Банана Бич расположен на острове Ko He (также известен как Coral Island, Коралловый остров), всего в 20 минутах...
-
Aquaria Phuket — крупнейший океанариум Таиланда и лучший аквариум на Пхукете, расположенный в торговом центре Central Phuket Floresta (уровень B1). Здесь обитают более 6000 морских и пресноводных существ: акулы, скаты, пингвины Гумбольдта, гигантские черепахи, выдры, медузы, яркие тропические рыбы и даже сурикаты. Океанариум разделен на тематические зоны — от мистических...
