You & I Premium Suki Buffet на Пхукете — шабу‑шабу буфет с индивидуальным котелком: у каждого гостя свой хот‑пот, при этом можно выбрать до двух видов бульона. Вариантов много — от насыщенного «чёрного» бульона до более лёгких основ, а к ним подбираются соусы, овощи, лапша, морские водоросли и закуски.
Сильная сторона кухни — качество мяса: тонко нарезанная говядина и другие позиции приходят порциями, удобными для варки, встречаются и премиальные наборы (в том числе с вагю), а также популярные блюда вроде острого «waterfall» салата. По напиткам и сладкому есть мороженое, десерты (включая пудинг с коричневым сахаром), газировка, соки и слёши.
Заказы оформляются через электронное меню, что ускоряет выбор и помогает добирать позиции по ходу ужина. Заведение находится внутри торгового центра — с парковкой и понятной логистикой. Для семей важна деталь: дети ростом до 120 см питаются бесплатно.
Из нюансов: в часы высокой загрузки возможна заметная задержка выдачи и неравномерное внимание персонала; столы и пространство под посуду иногда тесноваты. Отдельные правила могут ограничивать повторное пополнение соуса, а вынос еды оформляется за дополнительную плату. По морепродуктам качество бывает нестабильным, поэтому их важно тщательно проваривать.
