Chanadda Royal Thai Cuisine

Chanadda Royal Thai Cuisine — камерный ресторан при курорте Katathani на Ката Ной (Пхукет) с отдельным входом со стороны дороги. Формат подходит для спокойного ужина и особых поводов: есть возможность забронировать приватную комнату. Для гостей не из отеля доступ иногда требует предварительного уточнения на ресепшене/оформления пропуска, поэтому вопрос входа лучше решить заранее.

Интерьер выдержан в стиле камерного “royal Thai” пространства: аккуратная, «дорогая» подача, уютные кабинки, тихая атмосфера без суеты. В барной карте — фирменные коктейли; из безалкогольного особенно хороши напитки на манго. По вину выбор в основном из импортных позиций.

Кухня строится на аутентичных тайских вкусах и заметной детализации в подаче. В меню — карри (включая массаман, зелёный карри и красный карри с уткой), салаты, овощные стир-фраи, блюда с морепродуктами; лобстер заявлен как одна из сильных позиций. На десерт берут манго-стики райс, буа лой и манговый шербет; есть и более простые варианты, включая детское меню.

Сервис — внимательный и доброжелательный, персонал помогает с выбором и учитывает диетические ограничения (в том числе безглютеновое и вегетарианское питание). При высокой загрузке возможны длительные ожидания и отдельные позиции могут оказаться недоступны; по остроте лучше сразу проговорить предпочтения. Цены соответствуют уровню курортного ресторана.