Gin Teppanyaki and Sushi Bar — японский ресторан в Kalima Resort Phuket с аккуратным, «японским» интерьером и комфортной прохладой в зале. Пространство подходит и для спокойного обеда, и для романтического ужина: атмосфера здесь камерная, без суеты, а из окон открывается вид на океан.

Кухня строится вокруг свежих суши и сашими и горячих блюд. Особенно хорошо удаются роллы с лососем, сашими из лосося, гёдза, сукияки, а также блюда с гриля — например, австралийская говядина со спаржей, японский рис с чесноком. Порции щедрые: сет на двоих легко превращается в полноценный ужин даже при хорошем аппетите. На десерт подают, в том числе, арбуз и шоколадный десерт; к напиткам хорошо подходят джин-тоники.

Отдельное впечатление дарит живое теппаньяки-шоу у стойки: работа шефа превращает ужин в небольшое представление. Внимательный сервис — сильная сторона места: быстрое обслуживание, доброжелательность, объяснение блюд, приятные мелочи вроде горячих полотенец и приветственного напитка; иногда добавляют комплимент от ресторана и небольшой сувенир. По запросу организуют халяльные варианты. Из нюансов: «острота» в spicy tuna roll может ощущаться мягко, а средний чек с напитками бывает около 2500+ бат на человека.