Grill’n Brew@Timber Restaurant — западный гриль-ресторан на Пхукете, в шаге от улиц Old Town. Пространство оформлено стильно и уютно: два этажа с «мезонином», мягкий свет, комфортная посадка, ощущение спокойного лаунжа; в зале заметен лёгкий аромат розы.
Кухня строится вокруг мяса и понятных «сытных» блюд: стейки, BBQ, свиные рёбра, бургеры, пицца с тонким хрустящим тестом. Есть и азиатские позиции — например, рис с хайнаньской курицей и рисовая лапша с насыщенным бульоном/карри, а также грибной суп. Отдельного внимания заслуживают салаты и соусы: овощи свежие, заправка яркая и запоминающаяся. Предусмотрены халяльные блюда.
Для тех, кто любит выбрать понемногу, работает all‑you‑can‑eat буфет за 159 бат (с полудня до полуночи): салат-бар, супы, паста и лапша, рисовые блюда, а также простые десерты вроде пудинга из таро и кукурузы, бывает и арбуз.
Барная часть сильная: широкий выбор импортного пива, перед заказом возможна дегустация. Вечером звучит живая музыка или DJ-сет; звук в целом комфортный, хотя днём громкость может мешать разговору.
Сервис доброжелательный и внимательный, сотрудники подсказывают по акциям и блюдам. При этом промо-механики выглядят запутанными, а в часы загрузки не всегда успевают быстро убирать посуду. Из редких огрехов отмечается подача рёбер недостаточно горячими и неравномерная температура кондиционера; с парковкой рядом бывает непросто.
