Highway Curry (филиал My Front Yard) — уютный индийский ресторан в Пхукете с современным интерьером и аккуратно продуманной посадкой: столики стоят на комфортном расстоянии даже при небольшом зале. Локация немного спрятана внутри комплекса, поэтому удобнее ориентироваться заранее, особенно если едете со стороны Bird Park Phuket или Tiger Kingdom.
Главная сила кухни — аутентичные индийские специи и яркие, но сбалансированные вкусы: блюда получаются ароматными и «насыщенными», при этом остаются понятными и легко воспринимаются даже теми, кто не любит чрезмерную остроту. В меню много вегетарианских и веганских позиций, а также классика с курицей.
Стоит попробовать pani puri, onion pakora, biryani, dal tadka, tikka masala, butter chicken, malai kofta, butter paneer, kitchari и фирменное Highway Special Tawa. Нан, особенно чесночный, подают горячим и удачно дополняющим карри. Порции щедрые, блюда удобно брать на вынос, цены воспринимаются разумными для качества и объёма.
Обслуживание вежливое и внимательное, подача быстрая; к семьям с детьми относятся доброжелательно и учитывают просьбы. Из нюансов: выбор мясных блюд ограничен, а в редких случаях возможны накладки с отдельными напитками или позициями заказа.
