Rooftop Chinese Restaurant расположен на крыше Pearl Hotel в Пхукет-Тауне, на высоком этаже, откуда открывается панорамный вид на город, море и горы. Пространство оформлено в китайском стиле: аккуратно, уютно и по‑домашнему, с атмосферой «старого доброго» места, куда приходят семьями и возвращаются годами. Вечером звучит живая музыка — пианино и вокал добавляют особое настроение и ощущение настоящего китайского ужина.
Кухня здесь сосредоточена на классике. Главный хит — пекинская утка: сочная, с хрустящей кожей, часто подаётся сетом, где одна утка превращается сразу в несколько блюд. В меню также есть димсам (в том числе формат буфета), утка на гриле, утка с перцем в стир-фрае, лапша с уткой щедрой порцией, фирменная «rooftop» лапша, тушёные овощи и китайские супы. Подача происходит быстро, вкусы яркие и сбалансированные, а цены выглядят разумно для такого уровня и вида.
Сервис выстроен внимательно: персонал помогает с выбором и держит тёплый, приветливый тон. В редких случаях случаются накладки — путаница с размером порции или неравномерная подача блюд по времени; такие моменты лучше уточнять сразу при заказе.
