SOUL Vegan Cafe & Restaurant Phuket — кафе в районе Карон, в нескольких минутах пешком от пляжа. Пространство светлое и аккуратное, с уютной посадкой и спокойным настроением; есть столики на улице, при этом место немного спрятано от основной суеты, хотя дорога проходит рядом.
Главная идея — полностью веганское меню с акцентом на свежие ингредиенты и красивую подачу. В карте есть завтраки и бранчи: овсянка, большой порционный порридж, «complete breakfast», гречневые панкейки с манговой заправкой. Отдельного внимания заслуживают боулы и полезные завтраки — ягодные и «Snickers», matcha yogurt bowl, smoothie bowl; вариант «аçai» подается как бананово-ягодная база. Для обеда и ужина — пад тай, кхао сой, зелёное карри и жареный рис с тофу, фалафель со свекольным хумусом, тибетские дамплинги, суп в аюрведическом стиле, а также пицца на закваске (включая грибную).
Напитки дополняют впечатление: хороший кофе, кокосовый матча-латте, ананасовый шейк и шоколадный милкшейк; при встрече могут подать стакан детокс-воды. Персонал внимательный, дружелюбный, легко общается на английском и учитывает пожелания к составу блюд; предусмотрены gluten-free опции без доплат, есть детское меню и блюда для самых маленьких.
-
Каждое воскресенье в 16:00 историческая улица Thalang Road в Старом городе Пхукета превращается в яркий ночной рынок. На несколько часов дорогу перекрывают для автомобилей, и она заполняется торговыми палатками, ароматами уличной еды, музыкой и выступлениями артистов. Здесь можно найти необычные сувениры ручной работы, одежду, аксессуары и множество приятных мелочей. Рынок протягивается примерно на 360 метров –...
-
Elephant Jungle Sanctuary Phuket – этичный слоновий заповедник на Пхукете, который появился с подачи небольшой инициативной группы местных жителей. Сегодня это место стало большим заповедником, который получил немало наград и благодарностей за вклад в экотуризм. Инсайдер поддерживает именно такие экологичные проекты и рекомендует посещать места, где животных не эксплуатируют в...
