Vrindavan — чисто вегетарианский индийский ресторан на Пхукете, где легко найти еду «как дома» даже в разгар тайского отпуска. Заведение расположено внутри рыночной/торговой зоны (в стороне от главных улиц), но внутри — аккуратное, современное пространство с тёплой, спокойной подачей и ощущением домашнего уюта.
Меню построено вокруг индийской классики и уличной кухни Мумбаи: vada pav, pav bhaji, «Mumbai pizza», а также dosa на завтрак. Для любителей более плотных блюд есть paneer butter masala, dal khichadi, veg triple schezwan rice, hakka noodles. Отдельного внимания заслуживают Dum Aloo по-панджабски, мягкая kulcha и сырно-чесночный naan. Напитки и дополнения тоже в индийском стиле — chaas и masala papad.
Сильная сторона кухни — джайн-меню и возможность сделать блюда более «желудочно-дружелюбными»: уровень остроты и специи корректируются по запросу. Порции уверенные, вкус насыщенный и сбалансированный, еда подаётся без долгого ожидания; доступен заказ навынос и доставка, включая в виллы.
Сервис внимательный и спокойный: персонал вежливый, помогает с выбором и держит темп кухни. Вкусовой профиль по запросу делают мягче; при этом тем, кто ждёт максимально яркой остроты, некоторые позиции могут показаться слишком деликатными.
