Xi mian Chinese noodles — небольшая современная лапшичная в самом центре Пхукет тауна, удачное место для быстрого обеда между прогулками по старым улицам и воскресным рынком. Внутри просторно, работает кондиционер, чисто и аккуратно: современный зал с симпатичным декором и заметной подачей блюд.
Основной акцент меню — лапша ручной лепки и супы. Здесь готовят говяжьи варианты (в том числе томатный и тушёный), кислото‑острую лапшу, вонтон‑суп, а также пельмени/дамплинги. Из закусок выделяются огурцы — пряные и хрустящие, а также грибной салат. Из напитков стоит попробовать сок из зимней дыни; иногда за отзыв добавляют колу в подарок.
Еда подаётся быстро, персонал дружелюбный и внимательный к бытовым мелочам — без проблем дают горячую воду, например для детского питания. Демократичные цены заметны даже для центральной локации: лапша стартует примерно от 130 бат, напитки — около 20 бат.
При этом кухня держит разный характер: бульон может показаться слабым и не слишком насыщенным, а мяса в тарелке — умеренно. В часы наплыва возможны заминки с заказом и не всегда идеальная коммуникация на английском; музыка по вечерам бывает громче ожидаемого.
