Yokozuna Sushi Rawai — небольшое японское место в районе. Раваи на Пхукете с камерной посадкой (в зале всего несколько столиков). Внутри уютно и аккуратно: приятный интерьер, спокойная музыка, кондиционер. Формат «без лишнего пафоса», с акцентом на открытую кухню и чистоту.
Меню построено вокруг роллов, суши и сашими; есть мисо-суп и поке. Рыбу подают с хорошей текстурой и красивой подачей, роллы собраны плотно и держат форму, заметен щедрый баланс рыбы и риса. Отдельного внимания заслуживают необычные авторские позиции: salmon dog, мини tuna hotdogs, nacho chicken, а также unagi deluxe, unagi baked, salmon tempura и веган-ролл. Для тех, кто любит острые и «полезные» вкусы, в меню есть кимчи. Напитки дополняет хороший выбор чая, а само меню удобно оформлено на планшетах.
Сервис быстрый и доброжелательный; персонал вежливый, иногда помогают и на русском. Доставка упакована аккуратно — роллы приезжают по отдельным коробочкам и сохраняют вид. При этом соусы могут показаться небольшими по объёму, а вкус соевого соуса — более мягким. Окна с тонировкой делают вход менее заметным с улицы, а заказы через агрегаторы порой требуют дополнительного контроля по времени.
