Мишлен недорого – это реально
На Пхукете есть бюджетные кафе, входящие в знаменитый гид Мишлен на Пхукете. А это значит, что точно будет вкусно. Инсайдер рекомендует, что обязательно нужно попробовать.
Оценка на Гугл картах: 4.7
Заведение славится традиционной тайской кухней. Огонь во всех смыслах – авторское блюдо из креветок, лука и острого перца.
Оценка на Гугл картах: 4.6
Когда-то это была скромная закусочная, а теперь – ресторан под открытым небом. Здесь подают классику домашней кухни из самых свежих продуктов. Особенно рекомендуем тушеную свиную грудинку по-пхукетски с рекомендациями Мишлен.
Оценка на Гугл картах: 4.6
Традиционная пхукетская кухня в лучшем исполнении. Must eat – куриные крылышки круапрайя, том ям и карри.
Оценка на Гугл картах: 4.6
Честная интерпретация блюд тайско-перанаканской кухни: здесь точно нужно пробовать рыбное карри и листья Бай Маинг c хрустящими креветками.
Оценка на Гугл картах: 4.5
Фирменное блюдо этого заведения, ради которого сюда едут и тайцы, и туристы – медленно тушеная свиная голень со специями. Мяса нежнее этого вы не пробовали!
Оценка на Гугл картах: 4.4
Расположен в мангровом лесу, где можно полюбоваться невероятными видами. Здесь подают блюда южной тайской кухни из свежайших морепродуктов. Лучшее – пряная фаршированная рыба и жареные кальмары – настоящая находка ресторанов со звездой Мишлен на Пхукете.
В настоящее время в гиде Мишлен 56 ресторанов Пхукета. В 2025 году туда вошли hom (InterContinental Resort), Jaras (InterContinental Resort), Nitan, Tambu (Avista Hideaway Patong).
Главная Michelin Star есть только у одного ресторана на Пхукете – PRU. Все остальные попадают в другие категории.
Зеленая звезда снова у PRU, а также у заведения Jampa. Эта отметка вручается за экологичность, устойчивое развитие, работу с локальными фермерами и сезонными продуктами.
В категорию Bib Gourmand входят кафе и рестораны с отличной едой по разумной цене. В нее попали 18 заведений на Пхукете.
Все остальные попадают в категорию Michelin Plate, которая обозначает заведения с качественной и вкусной едой, но без звезды. По сути, это одобрение Мишлен, то есть, место заслуживает внимания, хотя не входит в элиту.
Другие топовые заведения вы найдете в наших подборках Лучшие кафе и рестораны на Пхукете и 6 ресторанов с лучшим видом на Пхукете.
Полный гид по лучшим местам Пхукета в нашем телеграм-боте: https://t.me/phuket_insider_bot
