Самый противоречивый фрукт Пхукета

Для кого-то он — must eat в Таиланде, а кто-то никогда в жизни не стал бы ЭТО пробовать. Речь, конечно же, о самом противоречивом фрукте Королевства — о дуриане.

Главное, что отличает дуриан (и частенько отпугивает от него) — специфический запах. Для кого-то этот фрукт пахнет тухлой рыбой, чесноком, гнилым луком, несвежими носками и сероводородом. Но того, кто осмелится попробовать дуриан в Таиланде, ждёт настоящее сокровище: сочная мякоть, которая на вкус напоминает заварной крем, сыр, орехи, спелый банан и сливочное мороженое. К слову, говорят, что чем противнее запах, тем слаще фрукт.

Существует более 30 различных сортов дуриана. “Король дурианов” выращивают в Нонтхабури. Местные фермеры более 300 лет культивируют этот фрукт, а чтобы плоды вырастали особенно сладкими, поливают деревья чистой пресной водой, которую покупают за огромные деньги. Самый вкусный и дорогой сорт называется кан яо. Почти все деревья этого сорта были уничтожены тайфунами, поэтому плоды кан яо считаются очень редкими. Их даже продают с аукционов: самый дорогой дуриан был продан за 48 тысяч долларов!

Но не обязательно так тратиться, чтобы попробовать этот неоднозначный фрукт. Дурианы других сортов тоже могут оставить весьма приятные вкусовые впечатления. В Таиланде продают дурианы двух сортов — “монтонг» и «чайни». Для европейца вкуснее первый. Чтобы оценить зрелость плода, плавно надавите на мякоть пальцем — он не должен легко проваливаться — это значит, что дуриан уже перезрел. После попросите его очистить и сразу ешьте — так впечатления будут гораздо приятнее.

Вот еще несколько рекомендаций:

  • Не покупайте нарезанный фрукт, который долго пролежал на прилавке — из-за окисления он будет пахнуть еще сильнее, а кроме того, может оказаться несвежим.
  • Ешьте дуриан на открытом воздухе и лучше всего в перчатках, чтобы запах не остался на коже рук.
  • Не приносите дуриан в отель/апартаменты/виллу, запах будет преследовать вас еще долго.
  • Не употребляйте алкоголь вместе с дурианом — у этих продуктов не очень хорошая совместимость.
Популярные записи

    Где снорклить на Пхукете

    Где заняться снорклингом на Пхукете и в его окрестностях? Снорклинг – это плавание под поверхностью воды с маской и дыхательной трубкой, главная цель которого – наблюдение за увлекательной жизнью подводного мира. Снорклинг не требует подготовки и больших физических усилий, подходит для детей и доставляет много положительных эмоций. Пхукет – настоящий...

    Где купить сувениры на Пхукете

    Где купить сувениры на Пхукете Хочется оставить в памяти прекрасный отдых на Пхукете надолго? 100% понимания. Чтобы воспоминания грели душу как можно дольше, можно привезти с собой что-нибудь. Что привезти из Таиланда мы уже писали, а вот где именно можно купить сувениры на Пхукете? Рассказываем о самых популярных местах. Ночные...

    8 топовых локаций для фото на Пхукете

    Хочешь, чтобы твой Instagram заполнился снимками, которые захочется пересматривать снова и снова? Мы собрали 8 мест, где каждая деталь – готовая открытка. И здесь совсем не нужны фильтры – красота в каждой детали! Rock Beach Swing🪽 Потрясающий морской вид и оригинальные декорации, которые вдохновят на творчество. Если мечтаешь о кадре...

    Лучшие кафе для ужина на закате

    Где поужинать на закате? Ужин с видом на закат — отдельный вид удовольствия. На Пхукете много заведений на пляжах, из которых открываются захватывающие дух панорамы на уходящее за горизонт солнце. Делимся подборкой кафе и ресторанов в различных районах острова, чтобы вы могли выбрать самый близкий для вас вариант — и...

    5 необычных баров в Пхукет Тауне

    Составили подборку самых интересных мест в районе Пхукет тауна, где можно насладиться вкусными напитками с интересной подачей: 🤫 shhh. Phuket Shhh. Phuket — секретный бар в Пхукет Тауне, где главное найти дверь. 🔑🗝️🚪Внутри вас ждут диджей, необычные коктейли и иммерсивное сопровождение 📽️ 💉🌈 Zimplex Mixology Laboratory Такого вы точно нигде...

    Бангтао vs Карон

    Два популярных района Пхукета, но какой из них лучше? Какой больше подходит для отдыха? Чтобы сделать выбор, нужно учесть все плюсы и минусы этих локаций. Банг Тао Инфраструктура. Район Банг Тао считается элитным районом с хорошо развитой инфраструктурой, множеством роскошных ресторанов, в том числе, отмеченных гидом Мишлен, а также красивых...

    Пляжи без волн в низкий сезон

    На Пхукете лето круглый год. Здесь всегда примерно одинаковая температура воздуха и воды, однако ярко выражена сезонность. С мая по октябрь на острове очень дождливо и ветрено, поэтому многие пляжи периодически закрывают для купания из-за больших волн. Но Инсайдер знает секретные пляжи, где даже в низкий сезон нет волн, и...

    Топ-5 кафе в районе Ката

    Ката – один из самых популярных районов Пхукета. Здесь развитая туристическая инфраструктура, и конечно, есть множество достойных внимания кафе и ресторанов – и с аутентичной тайской едой, и с блюдами других кухонь мира. Если вы поселились в районе Ката или планируете там остановиться в ближайшее время, то эта подборка для...

    Экзотические животные Пхукета

    Пхукет – это остров, богатый не только природной красотой и уникальными экосистемами, но и разнообразной экзотической фауной. Удивительные морские существа, экзотические птицы и редкие виды млекопитающих делают Пхукет местом, где каждый может погрузиться в мир тропической природы. Рассказываем, какие экзотические животные обитают на Пхукете, где их можно увидеть и как...

    5 лучших кафе на Пхукете с контактным зоопарком🐰🐭🐶🐢🐓🦜🐇

    Rabbit Hole 🐇Геолокация: Па Клок Находится в районе Па Клок. Здесь большая и красивая территория, на которой живут милые кролики, козы, коровы и лошади. Их можно покормить, а также покататься на лошадях вокруг озера и пройтись по веревочному мосту. А после – вкусно пообедать в местном кафе. Tang Toh 🦜Геолокация:...
Присоединяйтесь к Инсайдеру в соцсетях
Рассказываем о лучших местах на Пхукете и даем дельные советы, чтобы твой отдых на острове стал ярче, а жизнь - комфортнее. Подпишись, чтобы быть в курсе.