Самый противоречивый фрукт

Для кого-то он — must eat в Таиланде, а кто-то никогда в жизни не стал бы ЭТО пробовать. Речь, конечно же, о самом противоречивом фрукте Королевства — о дуриане.

Главное, что отличает дуриан (и частенько отпугивает от него) — специфический запах. Для кого-то этот фрукт пахнет тухлой рыбой, чесноком, гнилым луком, несвежими носками и сероводородом. Но того, кто осмелится попробовать дуриан, ждет настоящее сокровище: сочная мякоть, которая на вкус напоминает заварной крем, сыр, орехи, спелый банан и сливочное мороженое. К слову, говорят, что чем противнее запах, тем слаще фрукт.

Существует более 30 различных сортов дуриана. “Король дурианов” выращивают в Нонтхабури. Местные фермеры более 300 лет культивируют этот фрукт, а чтобы плоды вырастали особенно сладкими, поливают деревья чистой пресной водой, которую покупают за огромные деньги. Самый вкусный и дорогой сорт называется кан яо. Почти все деревья этого сорта были уничтожены тайфунами, поэтому плоды кан яо считаются очень редкими. Их даже продают с аукционов: самый дорогой дуриан был продан за 48 тысяч долларов!

Но не обязательно так тратиться, чтобы попробовать этот неоднозначный фрукт. Дурианы других сортов тоже могут оставить весьма приятные вкусовые впечатления. В Таиланде продают дурианы двух сортов — “монтонг” и “чайни”. Для европейца вкуснее первый. Чтобы оценить зрелость плода, плавно надавите на мякоть пальцем — он не должен легко проваливаться — это значит, что дуриан уже перезрел. После попросите его очистить и сразу ешьте — так впечатления будут гораздо приятнее.

Вот еще несколько рекомендаций:

  • Не покупайте нарезанный фрукт, который долго пролежал на прилавке — из-за окисления он будет пахнуть еще сильнее, а кроме того, может оказаться несвежим.
  • Ешьте дуриан на открытом воздухе и лучше всего в перчатках, чтобы запах не остался на коже рук.
  • Не приносите дуриан в отель/апартаменты/виллу, запах будет преследовать вас еще долго.
  • Не употребляйте алкоголь вместе с дурианом — у этих продуктов не очень хорошая совместимость.
Популярные записи

    Где смотреть закат на Пхукете

    Факт, с которым вряд ли кто-то станет спорить: на Пхукете потрясающие закаты! Заход солнца на фоне невероятных пейзажей Андаманского моря — отдельный вид искусства. Инсайдер собрал топовые локации острова, откуда вы увидите лучшие закаты на Пхукете. Спойлер: в этой статье много красивых закатных кадров! ⦁ Смотровые площадки На Пхукете много...

    5 шоу на Пхукете для посещения с детьми

    5 шоу на Пхукете для посещения с детьми Пхукет – это не только рай для любителей пляжного отдыха, но и отличное место для семей с детьми. На острове немало развлечений и активностей, которые понравятся маленьким путешественникам. Представляем 5 зрелищных мест и шоу для посещения с детьми на Пхукете, от которых...

    Пляжи без волн в низкий сезон

    На Пхукете лето круглый год. Здесь всегда примерно одинаковая температура воздуха и воды, однако ярко выражена сезонность. С мая по октябрь на острове очень дождливо и ветрено, поэтому многие пляжи периодически закрывают для купания из-за больших волн. Но Инсайдер знает секретные пляжи, где даже в низкий сезон нет волн, и...

    Где купить сувениры на Пхукете

    Где купить сувениры на Пхукете Хочется оставить в памяти прекрасный отдых на Пхукете надолго? 100% понимания. Чтобы воспоминания грели душу как можно дольше, можно привезти с собой что-нибудь. Что привезти из Таиланда мы уже писали, а вот где именно можно купить сувениры на Пхукете? Рассказываем о самых популярных местах. Ночные...

    Экзотические животные Пхукета

    Пхукет – это остров, богатый не только природной красотой и уникальными экосистемами, но и разнообразной экзотической фауной. Удивительные морские существа, экзотические птицы и редкие виды млекопитающих делают Пхукет местом, где каждый может погрузиться в мир тропической природы. Рассказываем, какие экзотические животные обитают на Пхукете, где их можно увидеть и как...

    Лучшие локации для фото на Пхукете

    Здесь вы найдете потрясающий вид на море, оригинальные декорации, красивые уголки и атмосферу, которая вдохновляет на творчество. Красивые локации для фото здесь просто созданы для ярких снимков. Прогулка по стеклянному мосту с потрясающим видом на причудливые острова заливы провинции Пхангнга станет незабываемым опытом вашего отдыха, а фотографии из этого места...

    Идеи чем заняться на Пхукете в плохую погоду

    Если вы прилетели на остров не в сезон или вас настигли дожди во время отпуска, не спешите расстраиваться: Инсайдер подобрал для вас классные идеи, чем можно заняться на Пхукете в плохую погоду. 1. Пойти в СПА или на массаж. Таиланд славится своей спа-индустрией на весь мир. Процедуры здесь основаны на...

    Топ-5 кафе в районе Ката

    Ката – один из самых популярных районов Пхукета. Здесь развитая туристическая инфраструктура, и конечно, есть множество достойных внимания кафе и ресторанов – и с аутентичной тайской едой, и с блюдами других кухонь мира. Если вы поселились в районе Ката или планируете там остановиться в ближайшее время, то эта подборка для...

    Что означают флаги разного цвета на пляжах Пхукета?

    Наверняка вы замечали, что на туристических пляжах Пхукета есть флаги, и они бывают разных цветов. Знать, что означает каждый из них — обязательно, в первую очередь, для собственной безопасности. Итак, что же означают цвета флагов на пляжах Пхукета? 🟥 Красный флаг. Как и красный сигнал светофора, такой флаг означает запрет....

    Где снорклить на Пхукете

    Где заняться снорклингом на Пхукете и в его окрестностях? Снорклинг – это плавание под поверхностью воды с маской и дыхательной трубкой, главная цель которого – наблюдение за увлекательной жизнью подводного мира. Снорклинг не требует подготовки и больших физических усилий, подходит для детей и доставляет много положительных эмоций. Пхукет – настоящий...
Присоединяйтесь к Инсайдеру в соцсетях
Рассказываем о лучших местах на Пхукете и даем дельные советы, чтобы твой отдых на острове стал ярче, а жизнь - комфортнее. Подпишись, чтобы быть в курсе.