Phuket Izakaya & Noodle Bar — небольшая японская изакая на Пхукете с камерной, «токийской» атмосферой: японские постеры в интерьере, спокойная музыка и уютная посадка для встреч в компании или быстого ужина. Зал кондиционируется, а кухня вынесена наружу, поэтому внутри комфортно даже в жару и без лишних запахов. В заведении поддерживается чистота, персонал внимательный, хозяева вовлечены в работу и умеют создать дружелюбный настрой.
Основа меню — насыщенный рамен: густые бульоны, в том числе на свиных костях, хорошо прогревают и подходят как «сытное главное». Помимо него подают удон, собу, карри-рис, онгири, холодный тофу и закуски в стиле изакаи. В горячем разделе выделяются карааге, жареные устрицы, рыба на гриле (включая сайру и лососевое брюшко), а также более редкие позиции вроде медузы в кунжутном масле. Порции уверенные — сашими и ассорти из сырой рыбы подают крупными кусками.
За кухню отвечает японская команда, поэтому подача и вкус держатся в традиционном ключе; гостей приветствуют по-японски. Из напитков есть подборка саке и холодное разливное Asahi. Цены в целом выглядят разумными, хотя отдельные позиции могут показаться дороговатыми. Из практичных моментов: парковка рядом иногда бывает затруднена, а посадка не везде одинаково удобная.
