Thai Library at Trisara — ресторан при роскошном курорте на Пхукете, где акцент сделан на южно-тайской кухне с выразительными, «смелыми» вкусами и редкими локальными продуктами моря и суши. Перед подачей здесь знакомят с ингредиентами и рассказывают историю блюд: в меню есть позиции, созданные по старинным рецептам, а подача остаётся понятной и удобной для дегустации.
Сильная сторона кухни — морепродукты и местные специалитеты. Особого внимания заслуживает сет с пхукетским лобстером: лобстер подают уже порционно, в набор обычно входят несколько гарниров/локальных закусок и десерт. Встречаются кремовый крабовый дип с кокосом и овощами, кокосовый салат, рыбные котлетки, свиная грудинка, говядина, кальмар; на десерт — манго sticky rice, саго и кокосовое мороженое. К блюдам предлагают винные пары, включая тайские вина.
Атмосфера — ухоженная территория и панорамный вид на море, особенно красивый на закате. Есть посадка на открытом воздухе и в прохладном зале; после дождя на улице могут мешать комары, а освещение внутри иногда кажется приглушённым. Формат больше подходит для спокойного взрослого ужина.
Уровень сервиса в целом внимательный и дружелюбный, но при высокой цене ожидается безупречная стабильность: изредка случаются задержки подачи и неравномерность исполнения отдельных блюд.
-
Simon Cabaret на Пхукете – одно из самых популярных театральных шоу, где представление сочетается с музыкой и танцами. Зрителей ждет взрыв ярких эмоций, веселье и визуальное наслаждение. Также это шоу является одним из ведущих во всей Юго-Восточной Азии и ежедневно собирает зрителей со всего мира. Приобрести билеты со скидкой в...
-
Dinner in the Sky Phuket | Restaurant на Пхукете – место, которое подарит действительно незабываемые впечатления. Только представьте: ресторан на высоте Dinner in the Sky Phuket поднимает вас на 50 метров над землей🏗, и перед вами открывается великолепный вид с обзором на 360 градусов. Такого нет ни в одном другом...
