5 атмосферных кафе и ресторанов в джунглях
Пхукет – это не только море, это еще и джунгли. И среди этой тропической тишины спрятаны особенные места – кафе и рестораны, где природа в буквальном смысле становится частью интерьера. Ловите подборку кафе в джунглях, виды в которых на 10 из 10.
1. The Tree House in Anantara
(Май Кхао)
Время работы:
| Заказать столик
Японский ресторан расположен на территории Anantara Mai Khao Phuket Villas и буквально “встроен” в дерево: к нему ведет винтовая лестница вокруг ствола. Интерьер оформлен так, что ощущение “быть среди природы” сохраняется, но при этом присутствует комфорт и стиль.
С высоты открывается панорамный вид на 360° на лагуны, сады и тропическую растительность курорта – закаты, теплый вечерний воздух и тишина вместо городской суеты.
Формат ресторана – омакасе. Это принцип японской кухни, когда гость полностью доверяет выбор блюд шеф-повару. Он готовит прямо перед вами, подбирая блюда в определенной последовательности — от самых нежных и деликатных вкусов к более насыщенным.
Шеф делает акцент на сезонности и текстурах, а каждый курс подает с небольшим рассказом – почему выбраны именно эти ингредиенты и как лучше почувствовать вкус. Вообще, тут к выбору ингредиентов относятся очень серьезно – часть из них даже привозят прямо из Японии. В меню есть 2 сета: из 8 или 12 курсов. Напитки соответствуют уровню: редкие сакэ, коктейли с японским вдохновением – прекрасно сочетаются с ужином и общей атмосферой.
Мест в The Tree House немного, поэтому ужин ощущается как приватный гастрономический перформанс. Это тот случай, когда ресторан – не просто место, а самодостаточный опыт.
2. Three Monkeys
(Пхукет таун)
Время работы: Пн - Вс: 10:00 - 01:00
| Меню | Заказать столик
Один из самых популярных ресторанов в джунглях на Пхукете. Он находится на территории веревочного парка Hanuman World – в одном из самых зеленых районов острова. Здание Three Monkeys представляет собой многоуровневую деревянную конструкцию с террасами и балконами и стоит на склоне холма, среди деревьев, с невероятным видом на окрестности. Вообще, это одно из самых фотогеничных мест на Пхукете – с мостиками, подвесными зонами и точками с видом на джунгли.
Здесь действительно чувствуешь себя частью дикой природы – все материалы, использованные в декоре, натуральные: дерево, солома, листья. Никаких пластиковых столов и стульев!
Ресторан появился благодаря страсти создателей к аутентичной тайской кухне. В меню особое внимание уделяется свежим местным ингредиентам, приготовленным с особым мастерством, чтобы раскрыть их особенный яркий вкус. Must try – том ям, массаман, салаты с морепродуктами и фирменные десерты в тайском стиле. Также в меню есть несколько позиций японской и западной кухни.
Главный козырь Three Monkeys – атмосфера. Ресторан подходит для особых случаев, особенно, если нравится такой островной колорит. Но свой визит бронировать лучше заранее – место действительно популярное.
3. Black Ginger
(Май Кхао)
Время работы: Пн - Вс: 17:30 - 23:00
| Меню | Заказать столик
Авангардный ресторан расположен в элегантном тайском особняке на крошечном острове посреди джунглей. Black Ginger – это яркая квинтэссенция тайской высокой кухни, воплощенная в драматичном, почти театральном пространстве, созданном по концепции Билла Бенсли. Интерьер, вдохновленный эстетикой эпохи Аюттхаи, сочетает традиционную архитектуру, современный дизайн и роскошь, в которой каждый штрих работает на общее впечатление. Здесь ужин превращается в полноценный культурный опыт: не просто трапеза, а проникновение в глубокие слои тайского гастрономического наследия.
Кухня Black Ginger опирается на богатую палитру вкусов Пхукета и юга Таиланда. Во главе кухни стоит шеф-повар Анонграт Меклай, известная как шеф Пиак. Она бережно хранит классические тайские техники, но интерпретирует их в более изящной и современной манере.
В основе философии кухни ресторана – простота, доведенная до совершенства: привычные вкусы раскрываются глубже, чище и ярче.
Среди фирменных блюд – хрустящие креветки в кляре с листьями ча-плу под сладким соусом чили, а также знаменитые спринг-роллы: с нежным крабовым мясом или сочной свининой, которые подают с пюре из чили, тамариндом, медом и свежей зеленью.
Black Ginger – это не просто ужин, а тщательно выстроенное путешествие по вкусам и традициям Пхукета, где каждая деталь, от интерьера до последнего штриха на тарелке, делает вечер по-настоящему незабываемым.
Важный момент: в ресторане действует дресс-код – необходимо одеться в стиле “смарт кэжуал”.
4. Peang Prai
(Па Клок)
Время работы:
Фейсбук | Меню
Скрытый в глубине тропического леса, Peang Prai встречает гостей сразу после прогулки к водопаду Банг Пэ. Два деревянных павильона, соединенных террасной дорожкой, словно парят над зеленой лагуной и джунглями, а в воздухе слышны крики птиц и гиббонов. С террасы открывается захватывающий вид на водопад и окружающую зелень – идеальное место, чтобы забыть о суете и полностью погрузиться в природу.
Ресторан отмечен гидом Мишлен, а значит, вряд ли здесь будет посредственная еда. Акцент сделан на блюдах тайской и южно-тайской кухни. Must try – курица в листьях пандана, жареный рис, омлет с крабовым мясом и том ям.
Каждое блюдо, каждая деталь интерьера здесь создают ощущение маленького гастрономического приключения – и ужин в Peang Prai превращается в настоящее путешествие по вкусам и природе острова, где каждый момент хочется запечатлеть и сохранить в памяти. И да, несмотря на статус и аутентичный вайб, цены здесь – весьма разумные.
5. Jungle Cafe & Hideaway Bar
(Кату)
Время работы: Пн - Вт: 10:00 - 20:00; Чт - Вс: 10:00 - 20:00
Кафе находится рядом с водопадом Кату, поэтому сюда часто заходят после прогулки – идеальное место, чтобы отдохнуть в тени. Место скрыто в глубине леса, поэтому ощущается как секретное.
Здесь столики буквально стоят на воде, а вокруг – шум падающей воды, тропические птицы и ритм природы. Интерьер здесь создает отчетливое ощущение, будто ты оказался в укромной галерее джунглей: натуральные материалы, зелень, мягкий свет.
Кафе отлично подойдет для романтического обеда, неспешного ужина на природе или перекуса после прогулки.
Кухня здесь простая, но искренняя: тайские блюда, свежие ингредиенты, легкие десерты и фирменные напитки. Must try – пад тай, здесь он великолепен. Цены тоже порадуют – особенно приятно, когда платишь небольшие деньги за отменное качество.
Почему стоит выбирать места в джунглях
- Такие кафе и рестораны – не просто про еду, а про атмосферу: зелень, природные звуки, тропический воздух, дыхание природы. Здесь еда становится частью полноценного опыта.
- В отличие от пляжных заведений или шумных баров, рестораны в джунглях дарят ощущение уединения, спокойствия, неторопливости – этого часто не хватает в условиях высокого туристического сезона.
- Заведения в джунглях подходят для разных ситуаций: романтический ужин, семейный обед, отдых после активного дня, желание уединиться.
- В жаркий день такие заведения – отличное решение: в джунглях прохладнее.
Выбирайте лучшие кафе и рестораны на Пхукете в специальном разделе, а также многое другое – то, что сделает ваш отдых ярким и незабываемым!
